ジャケ買い
バレンタインデイが近づき本屋さんの一角にもバレンタインコーナーが出来ていた。
そんな中で見つけた本2冊。
またまたジャケ買い。
カラフルな表紙、コロンとしたかわいいフォルムのマカロンに魅かれて。
実用レシピ本としてではなく、写真集として。
１冊目は 『マカロンとパリの焼き菓子』
ページをめくるたび色とりどりのマカロンが… 眺めているだけで嬉し楽し気分。
マカロンと一口に言っても、フレンチスタイル、イタリアンスタイルがあったり、地方によっても異なったスタイルがあるらしい。
その歴史から、フランス各地のマカロン味比べなど、マカロン情報が満載の１冊。
もちろん、レシピ本なので生地の作り方、クリームの作り方が工程写真付きで懇切丁寧に書かれている。
間にはさめるクリームのバリエーションの豊富さに驚く。
２冊目は『Macarons』サブタイトルがマカロンスイーツ＆マカロンバーガー。
とっても
オトメな装丁。
中身も期待を裏切らず、どのページをめくっても色鮮やかでとても可愛らしい。
基本、見開き１ページに１つのレシピと写真が載っている贅沢な構成。
まさに写真集というか、作品集といった感じ。
マカロンの可愛さもさることながら、撮影に使われているプレート、クロス、その他の小物の配置、配色が絶妙。
さて、この本のサブタイトル（…＆マカロンバーガー）
何のこと？と思いつつ読み進めていくと、ページ後半にアレンジ編としておかず系（？）マカロンが出ている。
ほんのり塩味の生地で作るのだそう。
サラダやハンバーグ、シーフード等を挟んで。
なにもマカロンじゃなくても…とも思うのだが、パーティーなどでは見た目の可愛さで話のネタになりそう。
そんなことを考えながら、傍らの買ってきたマカロンを食しつつこれらの写真集を眺める…至福のひと時。
ricotto次回のオープンは２月１３日（日）
１０：００－１８：００
